Umsatz

Wo im Service Geld liegen bleibt.

Umsatz geht selten in der Küche verloren. Er geht zwischen Tisch, Notizblock und Kasse verloren – an Stellen, die am Ende des Abends niemand nachzählt.

Software kostet

59 €

pro Standort und Monat, zzgl. MwSt.

Mehrumsatz (Modell)

+1.560 €

Mehrumsatz pro Monat, unter den Annahmen unten

Differenz nach Software

+1.501 €

Mehrumsatz minus Software, vor Wareneinsatz und Personal

Fünf Hebel

Der sechste — die Küche selbst — ist messbar, aber nicht automatisierbar.

01

Mehr Umschläge pro Abend

Gäste bestellen per QR selbst, Nachbestellungen brauchen kein Winken. Der Tisch wird früher frei.

mehr Gäste

02

Jede Position kommt an

Bestellungen gehen direkt an die Küche, in der Reihenfolge der Aufgabe. Weniger Storno und Ersatz auf Ihre Kosten.

weniger Verlust

03

Mehr auf dem Bon

Beilagen und Getränke werden beim Bestellen angeboten — am Tisch, an der Theke und im QR-Menü mit denselben Optionen.

höherer Bon

04

Weniger Personalzeit pro Gast

Keine Wege zur Kasse, kein Abtippen am Abend, kein Suchen nach dem Tagesumsatz. Der Bericht ist um 23:30 fertig.

weniger Kosten

05

Der Gast kommt wieder

Reservierungen, Öffnungszeiten und Tischplan im selben System. Kein doppelt vergebener Tisch, keine Absage am Telefon.

mehr Stammgäste

Nicht automatisierbar

Auslastung, Teller pro Koch, Anrichtezeit: Software hilft hier beim Sehen, nicht beim Kochen. Punkt 6 bleibt Personalthema.

Modellrechnung

Annahmen

Bons pro Abend: 40
Ø Bon: 24,00 €
Zusätzlich pro Bon: +1,50 €
Abende pro Monat: 26
Smoofood: −59 €

Ein Gast, ein Bon. 1,50 € entsprechen rund 6 % des Bons.

Differenz pro Monat

+1.501 €

40 Bons × 1,50 € × 26 Abende = 1.560 €, minus 59 € Software. Mehrumsatz vor Wareneinsatz, Personal und Steuern.

Annahmen, keine Zusage. Bewusst konservativ gewählt. Im Demo-Termin rechnen wir mit Ihren Bons, Ihrer Bon-Höhe und Ihren Personalkosten.

Was die Rechnung nicht verspricht

Kein Umsatz von selbst

1,50 € mehr pro Bon entstehen nur, wenn das Team die Optionen anbietet. Die Software macht das Angebot sichtbar, nicht unvermeidlich.

Keine Garantie auf Gästezahlen

Schnellere Umschläge helfen nur, wenn Gäste da sind. Auf dem Dorf mit 40 Plätzen sieht die Rechnung anders aus als in der Innenstadt.

Kein Ersatz für Personal

Smoofood verkürzt Wege und Zettelwirtschaft. Es ersetzt keine Servicekraft und keine Küchenplanung.

Einmalkosten fehlen

Onboarding, Datenübernahme und gegebenenfalls der Hub-Rechner stehen auf der Preisseite.